Vorspeisen

Camembert im Bierteig ausgebacken

mit Preiselbeeren und Salatgarnitur

Violette Kartoffel-Möhrensüppchen

mit Sahne und Rauchwurstscheiben

kleine Gerichte

Fisch und vegetarische Gerichte

Gemüseschnitzel

mit Karotten, Zucchini, Zuckerschoten, Aubergine und Petersilienkartoffeln

Hirtentasche

Fetakäse mit Spinat im Eier-Pfannkuchen gebacken, mit Grillgemüse und Kräuterdip

Rotbarschfilet

in Eihülle gebraten, mit Bratkartoffeln serviert

Regionale Gerichte

Bautzener Senfschnitzel

mit Steakhaus Pommes

Leipziger Bauernfrühstück

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Schinkenspeck, als Omelette mit Gewürzgurke

Böhlitzer Eckchen

Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern auf Graubrot

aus Topf und Pfanne

Herzhafter ungarischer Paprika-Gulasch

mit Serviettenknödel serviert

Wiener Schnitzel

mit Steakhaus Pommes und Salatbeilage

Schweinerückensteak "Strindberg"

mit Bratkartoffeln

Kindergerichte

Kleines Schnitzel

mit Süßkartoffelgitter

Tomaten Omelette

mit saftigen Tomaten und Kräutern

Desserts

Kartoffelpuffer

mit Apfelkompott und Sahne

Vanille-Karamell-Eiscreme

mit gerösteten Mandeln, Karamellsoße und Sahne